凯发k8是經山東省人民政府批准建立的全日制公辦省屬高等職業學校，始建于1965年，隸屬于山東省商業集團有限公司。學校坐落于煙台高新技術産業開發區，規劃占地751畝，建築面積23萬平方米。擁有烹饪、西餐、數控加工、汽車維修、幼兒教育等現代化專業實驗、實訓室136個，各類教學和實訓設備總價值1.7億元，可滿足教學、培訓、職業技能鑒定和産品研發等需要，爲高技能人才培養提供了良好的條件。目前學制教育在校生16000余人，每年面向社會培訓鑒定7000余人。
學校建有山東省大數據與人工智能院士工作站，入選首批“山東省技工教育特色名校”和“國家級高技能人才培訓基地”項目建設單位，先後獲批兩個“國家級大師工作室”、三個“世界技能大賽中國集訓基地”；先後榮獲“中國烹饪學府”、山東教育系統和人社系統四年一度的“先進集體”“省級文明單位”等榮譽稱號，2021-2022年度，連續兩年獲得山東省屬教育事業單位績效考核中技師學院考核第一名，被省委省政府授予“山東省就業創業工作先進集體”榮譽稱號。學校是國家級重點技工學校、世界技能大賽山東省集訓基地、山東省十佳技工學校、全國商業服務業校企合作與人才培養優秀院校、中央電視台《中國大能手》競賽基地、中國魯菜之都高技能人才培訓基地，設有省級職業技能鑒定所、山東省首席技師工作站、山東省金藍領培訓中心等。
近年来，学校主动融入山东省新旧动能转换重大工程，面向现代服务业、先进制造业和战略性新兴产业，适时优化专业布局。拥有馬克思主義學院、中餐學院、西餐學院、中德智能制造系、現代商務系、文化與創意系、旅遊與服務系7个二级院系26个专业。国家级重点专业群5个，省级示范专业群建设项目1个，山东省技工院校首批名牌专业1个、重点专业1个、百强专业1个，省级特色专业3个，院级品牌专业4个，一体化课程教学改革试点专业1个。
學校擁有一支高素質的“一體化”教師隊伍，現有專職教師592人。近年來，學校自主培養了全國五一勞動獎章獲得者1人，國務院特殊津貼專家1人，全國技術能手12人，山東省首席技師3人，齊魯首席技師3人，山東省突出貢獻技師3人，省餐飲與住宿行業首席技師3人，山東省五一勞動獎章獲得者1人，山東省技術能手53人。同時柔性引進外籍院士2人，國務院特殊津貼專家6人，國家萬人計劃學者4人，泰山系列人才13人，全國技術能手17人。
學校始終堅持立德樹人，大力弘揚工匠精神，全面提升學生綜合素養，畢業生雙證書獲取率達90%，一次性就業率連續五年保持在98%以上。五年來，組織學生參加各級各類技能大賽3000余人次，獲獎900余人次，其中獲得國家級、省級獎項150余項。在第44屆世界技能大賽西餐項目比賽中，我院學子曲笛勇奪優勝獎，爲祖國和山東贏得榮譽。
面對職業教育發展的新形勢、新挑戰，基于山東省“十強”現代優勢産業，學院立足辦學積澱和突出優勢，凸顯服務行業辦學特色，堅守面向城市發展辦學定位，聚焦打響“新餐旅”這個引領山東、示範全國的專業群，圍繞區域經濟發展升級“新商科”“新工科”“新文創”這三張名片，實現“一超三強”，循序漸進開展專業重構、內容重塑、水平提升。
新時代呼喚新作爲。城院人將銘記昨天的筚路藍縷，扛起今天的使命擔當，奔向明天的偉大夢想，解放思想、埋頭苦幹，勇擔使命、守正創新，全力譜寫創建具有國際視野、特色鮮明、人民滿意的新時代高水平高職學校新篇章，爲實現中華民族偉大複興再立新功、再譜新篇！
