匠心时刻 我院三名教师入选山东省人才工程
近年來，中餐學院始終堅持“紅帆領航，尚德強技”宗旨，優化“黨建+育人”方案，建成“黨建+人才”體系，推行“黨建+專業”模式，拓展“黨建+服務”實踐，凝練形成“推賽育引”人才培養模式。創新實施了“五彩課堂工程”，“紅色課堂”凝心鑄魂，“金色課堂”競技爭先，“藍色課堂”勵志自強，“綠色課堂”厚德強技，“紫色課堂”傳承匠心。啓動了“中餐工匠”“伊尹英才”“紅燭先鋒”“名師工程”培育計劃，打造中餐人才儲備軍，提升技能人才的思想政治素質、專業技藝水平、創新實踐能力和組織協調能力。發揮技能大師工作室和勞模創新工作室的中心輻射作用，創建膠東經濟圈烹饪人才培養高地、魯菜研究高地，融入和服務重大戰略，助力山東省新舊動能轉換。依照“雙培養”制度標准，推動黨建工作與教師隊伍建設深度融合，加強教師黨性培育和專業能力提升，推進人才培養有聲有色、出新出彩。近日，又有3名教師入選省人才工程。近日，山東省總工會公布了第六屆“齊魯工匠”名單，劉雪峰名列榜單。
劉雪峰，現任中餐學院院長、教授，煙台市政協委員，山東省勞動模範，享受國務院特殊津貼專家，全國五一勞動獎章獲得者，全國技工教育行指委分委員會副主任，世界中餐業聯合會教育委員會委員、中國烹饪協會教育教學指導委會委員。獲得過煙台市五一勞動獎章、山東省五一勞動獎章、煙台市有突出貢獻的技師、煙台市首席技師、山東省技術能手、山東省有突出貢獻的技師、山東省首席技師、齊魯首席技師、山東省技術技能大師、齊魯工匠、中國十大魯菜名廚、中國烹饪大師等榮譽稱號，爲煙台市勞模創新工作室、山東省首席技師工作站、齊魯技能大師特色工作站、山東省財貿與金融系統勞模與工匠人才創新工作室、山東省示範性勞模與工匠人才創新工作室領軍人。這次入選“齊魯工匠”，也是劉雪峰多年如一日秉承匠人精神，精益求精、不怕吃苦、兢兢業業努力得來的碩果。
爲深入貫徹落實中央人才工作會議精神和省委人才工作會議要求，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，培養更多高技能人才和大國工匠，壯大卓越工程師隊伍，推動新時代人才強省建設，近日，省委組織部、省人力資源社會保障廳、省財政廳印發通知，公布2022年度“齊魯首席技師”人選名單，徐立文同志成功入選。
近日，由省婦聯、省教育廳、省科技廳、省工業和信息化廳、省人力資源社會保障廳、省鄉村振興局、省文化和旅遊廳、山東廣播電視台8部門共同主辦，中國建設銀行山東省分行協辦的“建行杯”第五屆山東省婦女創新創業大賽頒獎展示活動在威海舉行，10名女性手工技能人才被命名爲“齊魯最美巾帼手工匠人”，中餐學院特聘面塑教師賈雨萍名列其中。
中餐學院副院長李榮表示，中餐學院堅持“思想建院、質量立院、科創強院、人才興院、開放活院、數字智院”的發展戰略，推動技能大師彙聚、交叉人才培養、科研技術攻關等有機銜接，在“勇挑重擔，幹則必成，團結協作，爭創一流”中餐精神的感召下，永葆對職業教育的崇高責任和執著擔當，繼續加大人才培養力度，爲學校高質量發展貢獻力量。
