凯发k8选手丁阳在第46届世赛西餐项目 十進五选拔赛中顺利晋级
第46屆世界技能大賽中國集訓隊首階段考核（西餐項目10進5選拔賽）于1月7日至9日在浙江集訓基地舉行。來自全國各地職業院校和行業單位的10位國家集訓隊技能高手彙聚一堂，展開巅峰對決，山東省城市服務技師學院選手丁陽憑借第一名的成績入圍全國五強，成功晉級下一階段比賽。
一技之長，能動天下。本次階段性考核競賽試題采用模塊化結構，每個模塊爲一個競賽子項目，分別是A模塊：意大利土豆丸子;B模塊：龍蝦濃湯;C模塊：羊肉主菜；D模塊：盤式甜品。本次選拔賽參照的是世界技能大賽的特點和標准，以選拔選手爲目的，考核了選手的學習能力、實踐操作能力和職業素養與潛力。
据了解，丁阳在去年的山东选拔赛中获得了第一名，赢得全国选拔赛入场券，在大赛中表现出色，赢得了入选国家集训队的资格。一分辛苦，一分才。学院集训基地以“严要求，高标准”的世赛规格为基准，派出西餐教研室主任杨永臻担任教练，对参赛选手進行长时间技能、体能、心理素质全方位训练，内修脾性，外磨技艺，不断学习借鉴世界技能大赛的比赛模式和技能要求，就菜品设计、作业过程、时间控制、安全卫生等方面设计备赛方案。今年9月初起，曆時3個月，輾轉6個城市的集訓拉練，丁陽每天保持10個小時左右的訓練時間，在刻苦訓練中磨煉了技能水平和心理素質，最終在此次選拔賽中以均衡的實力、穩定的發揮取得了第一名的好成績，賽出了城院風采、城院水准，爲城院贏得了榮譽。
本場選拔賽項目多、強度高、時間長，是對選手們综合能力的严峻挑战。接下来，五强选手将继续進行更加严苛的集中训练，再通过五進一的选拔赛，最终角逐出一人代表中国参加2022年在上海舉辦的第46屆世界技能大賽烹饪（西餐）項目比賽。
